Qual o tratamento para doença celíaca?

A doença celíaca é uma condição autoimune em que o sistema imunológico ataca o revestimento do intestino delgado quando a pessoa consome alimentos que contêm glúten. O glúten é uma proteína encontrada no trigo, cevada, centeio e seus derivados.

Quando uma pessoa com doença celíaca consome glúten, a resposta imune causa inflamação no revestimento do intestino delgado, resultando em danos à superfície de absorção de nutrientes.

Isso pode levar a uma série de sintomas, incluindo dor abdominal, diarreia, constipação, perda de peso, fadiga, anemia e deficiências nutricionais. Em crianças, a doença celíaca pode causar atraso no crescimento e desenvolvimento.

A doença celíaca pode ser diagnosticada por meio de testes de sangue, exames de imagem e, em alguns casos, biópsia intestinal. O tratamento envolve uma dieta livre de glúten por toda a vida, que pode ajudar a controlar os sintomas e prevenir complicações a longo prazo.

Como tratar a doença celíaca? 

O tratamento para a doença celíaca é seguir uma dieta livre de glúten por toda a vida. Isso significa evitar alimentos que contenham trigo, cevada, centeio e seus derivados. Alimentos naturais como carne, peixe, frutas, vegetais e arroz são naturalmente sem glúten e podem ser consumidos.

É importante ter cuidado com alimentos processados, pois muitos deles contêm glúten, mesmo em pequenas quantidades. Além disso, é importante evitar contaminação cruzada, que pode ocorrer quando alimentos sem glúten são preparados em superfícies ou utensílios que entraram em contato com alimentos que contêm glúten.

Suplementos de vitaminas e minerais podem ser necessários, pois a doença celíaca pode afetar a absorção de nutrientes. O acompanhamento com um nutricionista é essencial para garantir que a dieta seja adequada e equilibrada.

Em alguns casos, medicamentos podem ser prescritos para tratar sintomas específicos, como dor abdominal, diarreia ou anemia. No entanto, esses medicamentos não substituem a necessidade de seguir uma dieta sem glúten.

Qual a diferença entre doença celíaca e intolerância ao glutén?

A doença celíaca e a intolerância ao glúten são duas condições diferentes, embora ambas possam causar sintomas semelhantes após a ingestão de alimentos que contenham glúten.

A doença celíaca é uma doença autoimune na qual o sistema imunológico ataca o revestimento do intestino delgado quando uma pessoa consome glúten. Isso pode levar a uma série de sintomas gastrointestinais, além de outros sintomas como fadiga, anemia e deficiências nutricionais. O tratamento inclui uma dieta sem glúten ao longo da vida para prevenir a inflamação intestinal e deficiências nutricionais.

A intolerância ao glúten, por outro lado, é uma condição na qual uma pessoa desenvolve sintomas semelhantes à doença celíaca após consumir glúten, mas sem o mesmo dano ao revestimento do intestino ou uma resposta autoimune. 

A intolerância ao glúten também é conhecida como sensibilidade ao glúten não celíaco. Os sintomas podem incluir dor abdominal, diarréia, constipação, inchaço, fadiga e dor de cabeça. A intolerância ao glúten pode ser tratada eliminando o glúten da dieta, embora as respostas individuais variem.

Especialista em doença celíaca em Concórdia

A especialista em doença celíaca em Concórdia é a Dra. Maria Cristina, gastroenterologista experiente no diagnóstico e tratamento de condições e patologias que afetam a saúde, trato urinário e sistema digestivo. Para agendar uma consulta, basta entrar em contato com a central de atendimento através do WhatsApp.